超好用超简单省事的山楂果酱（附独创省时省力的山楂去核大法）
简单
4人份
朋友送了我一袋子自种的山楂，我忘后备箱里了，等想起来的时候已经冻的梆梆硬了，硬着头皮做了一次果酱，发现效果出奇的好。尤其是这种去核方式打开了世界的另一扇大门，简直是太省力了，嘻嘻。
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食材清单
其他
- 500克山楂
- 适量水
调味料
- 150克冰糖
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
643.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冻山楂洗净，化开。
2
先拔掉柄，像这样。
3
捏开，去核，花蒂部分。
4
像这样，颜色还很新鲜。
5
扔面包机里，放适量水，也可以搅拌机搅成糊状再操作，不过我喜欢有颗粒的。
6
加冰糖，面包机果酱程序1-2次，看水量多少而定。做出来的果酱里面的果胶一点也没流失，味道也和新鲜山楂做出来的一样。
