桂圆红糖糕
简单
4人份
记得是看某本港式点心学的 记下了方子自己在家鼓捣 只不过容器什么的不讲究 造型不美丽 但是 是好吃的 而且 比起西式的甜品 这个更健康！ 少油少糖
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食材清单
其他
- #B
- #C
- 100g中粉（普通面粉）
- 130g红糖
- 25g桂圆肉
- 25g籼米粉
- 25g糯米粉
- 2g小苏打
- 3个鸡蛋
- 40g植物油
- 40g牛奶
- 5g泡打粉
- 60ml#A
- 60ml水
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
262.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将A入锅 煮化
2
将B混合过筛 置于大容器中
3
将1和牛奶一起倒入2中 混合
4
向3加入打散的鸡蛋， 油 搅拌均匀饧30分钟
5
在4的表面放桂圆肉 蒸锅上汽后大火蒸18分钟 出锅撒芝麻装饰 即可
