草莓千层 3岁+
简单
4人份
在这个草莓旺季，做蛋糕怎能缺了这么一个高颜值水果，用莓小姐来做个草莓千层，无论卖相还是味道都让人无法拒绝。 千层算是烘焙里面难度系数比较低的了，做法非常简单，不需要烤箱，一个平底锅轻松搞定，你只要把控好火候就好啦！ 了解更多，请关注：那米吖儿童营养辅食，每天一款辅食推荐，每天不重样！还有儿童手工手绘教程与育儿知识分享呢！
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 250克牛奶
- 30克黄油
- 3个鸡蛋
- 适量奶油
- 适量草莓
调味料
- 25克糖
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
380.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散，加入白糖搅拌均匀
2
加入低筋面粉搅拌均匀
3
黄油隔水融化
4
融化黄油倒入面糊中搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀
5
将面糊用筛子过筛两遍
6
不粘锅小火加热，用勺子舀30ml左右面糊倒入不粘锅摇动摊均匀，煎10秒左右就可以了，只煎一面，然后倒扣在干净的台面上
7
我正好煎了20张皮
8
打发奶油打至有粗纹路，装入裱花袋（也可直接用勺子涂），草莓切丁
9
面皮完全冷却，开始涂奶油
10
顺序为面皮→奶油→面皮→奶油+草莓丁，一直重复此动作直到面皮全用完，奶油不要涂满整张面皮，外边留点空隙
11
20张面皮全部铺完
12
完成！切一个小草莓装饰一下，放冰箱冷藏3小时以上味道更佳~
13
好好吃
