不浪费的豆浆渣
简单
4人份
豆浆渣做成馒头，不浪费有营养
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食材清单
其他
- 100克豆渣
- 20克奶粉
- 350克面粉
- 4克酵母
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
722.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水调酵母，把奶粉，酵母水，面粉，奶粉，豆浆渣混合揉成面团
2
烤箱发酵，底部一碗温热橘皮水，有清香，发酵温度双管25℃，时间60分钟左右，视食材用料而定。发酵成两倍大蜂窝状即可。
3
揉面100下，切成长方形，二次发酵增加原有
4
5倍大，冷水上锅蒸35分钟，关火后五分钟后再揭开锅盖。
5
营养，不浪费
