低糖低盐酥脆虾片
简单
4人份
网上搜索过不少虾片的方子，照做后口感都不是很理想，自己综合了几个配方终于做出了这款口感好又适合宝宝吃的脆虾片
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克核桃油
- 15克鸡蛋液
- 60克玉米淀粉
- 65克40度左右温水
- 70克大虾肉
- 几滴柠檬汁
调味品
- 7克白砂糖
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
136.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
250.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原材料用小称称好，放入容器中
2
盐和糖放入15克蛋液搅匀，虾仁去虾线切碎
3
将蛋液、虾肉、几滴柠檬汁一起放入料理机搅打
4
油、温水、玉米淀粉、虾泥放在一起搅拌
5
搅拌后的虾泥糊有些粗糙，再次放入料理机搅打
6
搅打后的虾泥糊更细腻光滑
7
放入蛋卷机开烤，烤致双面金黄倒出
8
分开晾凉，叠放易受潮变软
