咖啡巧克力生酮蛋糕
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克咖啡豆
- 10克糖1（蛋黄糊）
- 15克糖3（奶油）
- 200克奶油
- 4个鸡蛋
- 50克牛奶
- 50克糖2（蛋白）
- 55克黄油
- 5g可可粉
- 60克巧克力1（蛋糕体）
- 80克巧克力2（奶油霜）
营养成分
热量
526.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
811.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油＋巧克力1，隔热水融化。
2
蛋黄＋糖1，充分搅拌均匀。加入过筛的可可粉。
3
蛋白分三次加入糖2，打发到干性。和蛋黄糊混合均匀。
4
蛋糕糊倒入铺好油纸的大烤盘，180°，10~12分钟。拿出来晾凉。去边，切成六分同样的长方形。
5
咖啡豆+牛奶慢煮3分钟，离火，闷着。一直到放凉。加入融化的巧克力2。奶油+糖打发，+巧克力咖啡牛奶糊。搅拌均匀。。抹面儿！放凉！
6
冷藏一下更好吃哟！
