玫瑰花造型的南瓜馒头-米博版
简单
4人份
今天天气太美丽， 做南瓜馒头也要凹个造型。 之前用米博做的南瓜馒头，香香软软，每次做完都会被迅速瓜分完。因为全程不用自己揉面蒸南瓜，我也爱折腾，希望大家喜欢找个玫瑰花南瓜馒头。如果你有米博多功能烹饪机的话，就可按照这个食谱来做，又快又方便
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 250克南瓜
- 25克植物油
- 4克酵母
- 500克面粉
- 糖有助于突出南瓜的风味以及帮助酵母发酵，因此不建议不加
调味料
- 30克白砂糖
营养成分
热量
351.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
442.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，蒸南瓜， 直接用米博的蒸锅蒸
2
2，换个主锅中加入 500g面粉、细砂糖和d酵母，盖上锅盖和量杯，设置：3 分钟 / 揉面，等待米博多功能烹饪机自己揉面就好了
3
揉面
4
3，取出面团，发酵后，将面团揉至表面光滑，搓成长条，切 3cm 段，然后如图所示,做成玫瑰花的形状,
5
4,放入垫有油纸的蒸盘和蒸锅中并盖上蒸盖，静置室温发酵（30-40℃ /35-45 分钟）至面团两倍大。然后就可以蒸了
6
5，主锅中加入 600g 水，盖上锅盖并放上复式蒸锅，设置：30 分钟 /110℃ /2 档蒸制。烹饪结束，取下复式蒸锅并取出馒头就可以吃了！切开看看组织，是不是发的超级好