山西面食炒不烂子

简单 4人份

自己不是地地道道的山西人。偶尔一次在饭店吃过后就喜欢上了。回来试着做了一下,没想到也没那么复杂,关键还好吃。

山西面食炒不烂子
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个土豆
  • 1根胡萝卜
  • 2个鸡蛋
  • 适量面粉
蔬菜类
  • 2根小葱
调味料
  • 1勺酱油
  • 4克盐

营养成分

热量

777.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

84.0 克

纤维

10.0 克

11.0 克

947.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

首先要用这个擦丝的专用工具。

2

把胡萝卜和土豆洗净去皮擦成丝。

3

少量多次倒入面粉,让每一片胡萝卜和土豆上都裹上面粉。这是裹好面粉的图片。

4

锅中烧水,水开后,放入笼屉布和裹上面粉的土豆和胡萝卜丝,蒸10分钟后关火。这是蒸好的图片。

5

先炒鸡蛋。

6

把鸡蛋盛起后,热锅凉油,放入小葱和蒸好的土豆胡萝卜丝翻炒。最后加酱油上色,咸盐调味。

7

装盘儿开吃。

猜你喜欢

一朵生菜都不够吃的菜包饭😋😋
一朵生菜都不够吃的菜包饭😋😋
查看详情
绘麻食
绘麻食
查看详情
潮汕柯饭
潮汕柯饭
查看详情
日式咖喱猪排饭
日式咖喱猪排饭
查看详情