鸡蛋青菜汤（一汁成菜）
简单
4人份
夏天不仅炎热容易厌食，不小心吃错了东西，还会口舌生疮。这个时候就需要去火的利器——青菜。 说到青菜，南北方说法不一，北方把绿叶菜都默认为青菜，南方青菜可能是专属一个菜的名字。无论如何，妈妈说的对，多吃青菜不上火身体棒。至于青菜的做法，可清炒可凉拌可炒饭可入汤，随心所欲，发挥想象就好。今天给大家介绍的是，黄记煌一汁成菜系列中的海鲜汁制作的鸡蛋青菜饭，简单易学，就酱万能。 制作工具：电磁炉、炒锅。 适合人群：健身爱好者、夏日厌食者、急需去火的朋友。 实际菜肴评价：能够吃到青菜本身的味道，又有一些淡淡的海鲜味，健康营养又方便，最适合夏日了。 一汁成菜，探索生活乐趣。 关于海鲜汁，欢迎登陆：天猫黄记煌探真专卖店，认准正品标记，味道有保证。
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食材清单
其他
- 1/2汤匙（7g）黄记煌海鲜汁
- 2个鸡蛋
- 一点香油
- 调味品
- 食材
蔬菜
- 2-3颗青菜
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
322.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：把青菜洗净沥干，切两段；取鸡蛋白，打散，备用
2
烧个汤：锅内倒水，烧开以后，下入蛋白，然后画圈，形成蛋花
3
调个味：待到锅内汤水再次沸腾，加入半勺海鲜汁，搅拌均匀
4
加个菜：把青菜加入锅中，稍微搅拌一下，使其散开
5
出个锅：看着锅内再次沸腾，即可关火盛出，可以根据自己的想法，加一点儿香油
6
清热去火，消暑健康，鸡蛋青菜汤，请品尝。
