巧克力布朗尼蛋糕

简单 4人份

作为一位烘焙新手，第一次做布朗尼蛋糕。布朗尼（Chocolate Brownie）是一种可爱的巧克力蛋糕，质地介于蛋糕与饼干之间，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。样式丰富，原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。布朗尼（Chocolate Brownie），19世纪末发源于美国，20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎，成为美国家庭餐桌上的常客。关于布朗尼名字来源还有个可爱的传说，据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕，却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕，这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味，这个可爱的错误让布朗尼成为现在美国家庭最具代表的蛋糕。