鲜香的木耳炒香菇
简单
4人份
香菇不蓝瘦～我爱香菇和木耳，什锦菜配色搭配，完美喔！
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食材清单
其他
- 10朵木耳
- 20克水
- 3勺淀粉
- 3勺生抽
- 3勺蚝油
- 3瓣蒜
- 5朵香菇
- 若干什锦菜
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
478.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作：香菇木耳洗净，香菇切片，超市买的什锦菜解冻（里面有青豆胡萝卜丁玉米粒），大蒜切碎，小葱切段。
2
配制调料：小碗盛3勺淀粉，加两小勺盐，加水搅匀。
3
下锅开炒：小火热油，加入蒜瓣至有香味，依次加入香菇、木耳和什锦菜，转大火翻炒，加水淀粉调料，翻炒至有粘稠状的汤汁，再加入3勺生抽和3勺蚝油继续翻炒5秒，出锅，撒上葱花。
