牛轧糖【棉花糖教程】
简单
4人份
准备的用具有：1擀面杖 2不沾锅 3刮板 4米饭铲 ⚠️我们一定运用好家里有的材料 即方便又省钱哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克奶粉
- 150克杏仁
- 40克黄油
调味料
- 150克棉花糖
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
656.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
过年剩下的坚果用起来
2
用擀面杖压碎
3
宝宝喝剩下的奶粉用起来
4
黄油 棉花糖
5
开始制作～小火融化黄油！一定小火哦～
6
在放入棉花糖～继续小火融化！还是小火哦～有一点点焦糖色没关系的！只要不糊不变黑就OK的！
7
用米粉铲翻一翻～小火小火，融化好关火！关火后迅速加入奶粉（也可小火加入奶粉，动作要快哦）迅速搅拌！一定迅速！变硬的很快哦！（迅速到我都没有时间拍照片 哈哈哈）
8
然后加入杏仁碎，继续翻拌，家里有不沾盘就放在不沾盘里，像我没有的我就倒入了另一个不沾锅中，刮板按压，扣个盖子盖上，放凉之后切块（有一点点温度更容易切哦）
9
料超足的牛轧糖完成哦～好吃不粘牙的牛轧糖🍬
10
左边刮板，右边米粉铲，做牛轧糖必备神器～
