《花花家的菜》手把羊肉
简单
4人份
这个羊肉是非常适合孩子和老人吃的，简单好做容易上手！
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1匙陈醋
- 半头蒜
- 适量自然鲜酱油
肉类
- 适量羊排
蔬菜
- 五片姜
- 几段大葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
175.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊排剁块洗净，准备一锅清水，放入羊排大火煮开，撇去浮沫，羊排捞出。换一锅水大火煮开再次放入羊排，八角，姜片，葱段，盐少许，调中火继续慢煮一小时，用筷子扎一下，感受一下肉的软烂程度，基本一小时就脱骨了！
2
剁蒜沫，用蒜沫神器也可以，蒜沫剁完放碗里，倒入适量自然鲜酱油，1匙陈醋，少许温水，搅拌一下
3
羊肉煮好捞出，上桌啦，趁热吃
