清炒三蔬×水果沙拉便当，节后清肠的正确姿势！
简单
4人份
今日便当——清炒三蔬×水果沙拉便当。 十一归来，上班总是提不起气，吃什么都没胃口，典型的节后综合征。这时候，一个开胃的沙拉和清炒三蔬，帮助清理你的肠胃，调整精神状态，让你以满分的状态回归工作！沙拉带去办公室后记得放在冰箱里，没有冰箱的就在上午当零食吃掉吧。 【便当搭配】 主菜：清炒西芹木耳番茄 配菜：酸奶水果沙拉
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食材清单
其他
- 1个小红辣椒
- 1个苹果
- 1根香蕉
- 2根西芹
- 4颗圣女果
- 半个番茄
- 适量木耳
水果
- 半个火龙果
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
702.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前一晚准备：（用时5分钟）
2
食材展示
3
西芹和番茄洗净后切小块，干木耳用清水泡发，小红辣椒切碎；准备好后放入冰箱，以便第二天早上制作；
4
早上制作：（用时10分钟）
5
炒西芹，锅热后放2勺油，开中火，热锅热油翻炒西芹至出香味；
6
先放入木耳和小红辣椒翻炒，后放入切好的番茄，加一点点味精，一小勺盐；
7
翻炒均匀，番茄刚变软时即可出锅；
8
下面是酸奶水果沙拉。
9
香蕉剥皮后切片（一指宽），苹果削皮后切丁，用刀在火龙果上画“井”字后剥皮取出，圣女果切两瓣；
10
加入一盒酸奶，搅拌均匀即可；
11
酸奶水果沙拉制作简单，用酸奶代替容易长胖的沙拉酱，比单吃水果好吃得多；
12
装入便当盒即可。（我是为了拍照方便好看，现实中酸奶应该没过水果，不然水果容易氧化，放久了影响美感）
