吃一次就会爱上的香辣小龙虾🦞，很好下饭，值得去学做一下哈
简单
4人份
❤️【家庭版的麻辣小龙虾🦞】真的超好吃😋！完全胜过外面的外卖，三个人吃完一锅感觉都还不够[偷笑]，唯一的缺点就是，清洗的时候发现太脏了😂
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10根葱花
- 15个干印度椒
- 15克花椒
- 1个洋葱🧅
- 1勺鸡精
- 2个八角
- 2块桂皮
- 2大勺生抽
- 3片香叶
- 3瓶（500毫升一瓶）啤酒
- 4勺小龙虾🦞调料
- 5个指天椒🌶️
- 5个长角干辣椒
- 一小盆油
海鲜类
- 5斤小龙虾
蔬菜类
- 8片姜
调味料
- 1勺白糖
- 1勺盐
营养成分
热量
531.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、首先要把脏脏的小龙虾剪掉虾头清洗干净，取出虾线，再用剪刀剪开虾背，这样比较容易进味
2
2、锅中热油倒入小龙虾🦞开中火炸几分钟，感觉有点炸香了，就可以捞出控油备用
3
3、看看哈！炸完10斤小龙虾，还剩这么多油哦！这个锅煮菜特别省油，几乎没什么油烟，还可以做无水火锅哦！
4
4、起锅热油，放入蒜瓣、姜片、花椒（桂皮、香叶、八角）、长角干辣椒和（印度辣）、葱花开大小火慢慢炒香，然后再加3勺豆瓣酱继续慢炒
5
5、取出炸过的葱花，倒入炸好的小龙虾翻炒入味
6
6、倒入三瓶500毫升的啤酒，放入一勺盐，一勺白糖，一勺鸡精，三勺生抽，四勺小龙虾调料，盖上锅盖大火烧开转大小火焖20分钟左右
7
6、小龙虾🦞焖好后，倒入一个切好的洋葱翻炒一分钟即可出锅啦！
