健康无添加天鹅泡芙
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 150克奶油
- 160克水
- 3个鸡蛋
- 80克油
调味料
- 1.5克盐
- 10克糖
- 5克糖
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
443.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水、油、盐、糖放电磁炉上大火（2100度左右）烧开，转小伙约（900-1100）度，煤气灶最小火
2
倒入晒过的面粉，快速搅拌1分钟，之后冷却
3
3个鸡蛋分次加入搅拌，最后可以成倒三角
4
天鹅身子，用裱花嘴做造型，放入预热好的烤箱，200度25分钟
5
天鹅脖子，200度7-8分钟
6
奶油150、糖15打发，成有小尖尖
7
剪开天鹅身上部1/3处，再中间剪开作为翅膀，用裱花嘴螺旋挤入，再放上脖子、翅膀，美不美
