香嫩番茄炒蛋
简单
4人份
这道菜看起来很简单但要掌握几个细节才是完美的番茄炒蛋
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食材清单
其他
- 3个西红柿
- 3个鸡蛋
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
802.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将三个鸡蛋在碗里打匀并加入食盐
2
三个番茄切成小块
3
第一个要点热锅冷油下鸡蛋先别急着翻动鸡蛋让它煎半分钟
4
用筷子轻轻拨动鸡蛋至全部蛋液成型成絮状
5
将鸡蛋拨在锅的一边另一半锅放入番茄用锅铲压番茄炒出番茄汁（⚠️注意这里一定不要放水因为番茄本来的水分就足够了）
6
最后混合在一起翻炒一分钟后葱花
7
开动！
