排骨焖饭～烤锅版
简单
4人份
吃肉是一生的追求
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食材清单
其他
- 100克米
- 1个土豆
- 1根杏鲍菇
- 1根胡萝卜
- 2勺老抽
- 500克肋排
蔬菜类
- 1根葱
- 8片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤锅提前泡水10分钟左右
2
肋排泡水去血
3
过热水焯烫一下
4
取出清洗备用
5
土豆，胡萝卜，杏鲍菇清洗后切块备用
6
热锅冷油，放姜片，肋排，翻炒
7
放入胡萝卜，土豆和杏鲍菇翻炒，放2勺老抽和少许盐，加少许水，焖煮1分钟
8
清洗米，加水，水是1:1的量，后续会有汤汁，且烤锅很锁水
9
将肋排，土豆，胡萝卜，杏鲍菇等倒入烤锅
10
入烤箱，上下230度，烤40分钟左右
11
出锅，撒少许葱花，来吃
