12m+肉松蛋糕卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克猪肉松
- 40克低筋面粉
- 40克牛奶
- 40克玉米油
- 4个鸡蛋
- 沙拉酱或番茄酱
- 适量坚果拌饭料
- 适量柠檬汁
- 适量红枣猪肝粉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 20克白砂糖
营养成分
热量
424.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
273.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶中倒入玉米油搅拌成乳白色
2
蛋黄蛋清分离，牛奶中筛入低筋面粉，用z形搅拌。再倒入蛋黄，z字型搅拌
3
蛋清倒入柠檬汁，白砂糖，打发至有弯钩即可
4
三分一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒入蛋白霜中翻拌均匀
5
倒入铺好硅油纸的纸盘，刮刀刮平
6
撒上葱花，肉松，烤箱提前预热，170度烤16分钟
7
烤好后脱模，刷沙拉酱或其他，撒上猪肝粉和坚果粉，卷起来切块即可
8
完成咯
