番茄酱版土豆炖牛腩
简单
4人份
我是没有买番茄，然后吃牛排剩下了一袋番茄酱，所以试试看，结果味道不错，记录一下
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食材清单
其他
- 200克牛腩
- 2个土豆
- 30克番茄酱
- 6个八角
- 6小片香叶
- 佛系料酒
- 佛系生抽
- 少许蚝油
- 少许黑胡椒粉
蔬菜类
- 6片姜
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
223.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩切块，最好大一点，我切小了
2
土豆切块，最好小一点，容易熟透
3
牛腩加入料酒，生抽，姜片腌制一会儿
4
把牛腩沥干放入砂锅里，加水、姜片、八角、香叶，炖到有浮沫，撇掉浮沫。
5
小火炖牛腩和土豆，快出锅时加入30克番茄酱
