百财水饺（翡翠白玉饺）
简单
4人份
有一种爱叫回家过年，有一种味道就是家的味道，饺子常吃，但过年一家人围在一起其乐融融的包饺子就是家的味道。
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食材清单
其他
- 190克水
- 1份白色面皮
- 1份绿色面皮
- 1棵菠菜
- 300克面粉
- 50克水
- 依口味适量添加盐，五香粉，酱油，鸡粉，蚝油，香油，葱姜蒜
- 馅料
肉类
- 1000克猪肉
蔬菜
- 3根黄瓜
营养成分
热量
121.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
789.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备白色面皮：将面粉和水搅拌揉成面团盖保鲜膜备用。
2
将菠菜洗干净切段放入料理机中加入50克水（也可根据自己料理机实际情况添加水）打成菠菜汁备用，
3
绿色面皮：将面粉中加入打好的菠菜汁搅拌揉成面团盖保鲜膜备用。
4
猪肉洗净切小块放入料理机中打成肉馅装入盆中，葱姜蒜切末放入肉馅，适量放入酱油、五香粉、盐、香油调味，备用。
5
黄瓜切小丁挤去水份放入肉馅中拌匀
6
面板上撒波面（面粉），将白面皮揉成直径约3厘米的长条备用
7
将绿色面皮擀成长方形，宽度正好能保住白面皮，长度与白面皮等长
8
绿色面皮紧裹白色面皮切成等量大小的小剂子擀成皮，抱入肉馅，热水下锅煮两开打凉水后煮开成出装盘即可。
9
是不是很漂亮。
