小炒香辣鲜牛肚
简单
4人份
今天就用这道能消磨时光的经典湘菜让您的舌尖热烈舞蹈起来吧！（此菜香辣中有一丝酸味，要慢慢嚼，慢慢品，牙不好就不要试哦
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食材清单
其他
- 小尖椒
- 干辣椒
- 牛肚
- 鸡精
- 麻油
蔬菜
- 蒜薹
蔬菜类
- 姜丝
调味品
- （最好镇江的）陈醋
调味料
- 盐
- 酱油
豆制品
- 李锦记风味豆豉
营养成分
热量
660.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
244.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将煮沸去异味后的牛肚切丝（抱歉，我家刀不快，切的不是丝啊，下个星期就把双利人的刀抱回家呵呵）和上面那些兰色的调味料在一个小碗里拌匀，多少看自己口味掌握了，腌制十分钟更入味哦。（自创懒人做法，接下来跟轻松）
2
锅内倒入油，依次放入蒜薹，尖椒丝，干辣椒，一点盐（中高火）
3
翻炒3分钟倒入所有牛肚，（大火）炒至熟。保证菜香味会让你垂涎三尺哈哈
