酱烧肉沫豆腐
简单
4人份
北方人都喜欢吃豆腐，孩子喜欢口味重点的菜配米饭，于是就开始做这个给他吃，每次做这个菜他都能吃很多饭。
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食材清单
其他
- 一汤匙甜面酱
- 一汤匙耗油
- 一汤匙郫县豆瓣酱
肉类
- 100克五花肉
蔬菜
- 500克北豆腐
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 一汤匙酱油
营养成分
热量
521.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
532.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉切粗沫沫，葱姜切碎，豆腐切麻将块
2
热锅凉油先放葱姜碎煸香，然后放肉沫煸炒断生，放郫县豆瓣，酱油，甜面酱，耗油一起翻炒，上色均匀后添添加一小碗水，放入豆腐
3
收汁后在放入少量葱花翻一下，点两滴香油即可出锅
