翻转苹果塔：即烤即食，就好这口热腾腾的炉气
简单
4人份
在欧美家喻户晓的甜品，非常适合秋冬季，即烤即食，温暖一家。我们把常用的酥皮换成了磅蛋糕的做法，降低了难度。千层酥皮今后会单独演示。 完整配方及更多内容，详见微信公众号：落甜
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食材清单
水果
- 若干苹果
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
668.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苹果去皮去芯后，切块。有专业工具的，可以学起来。
2
先烧焦糖铺底，再放苹果，家里吃不用太在意放法。加入砂糖、黄油等调味品一起烤。先将苹果烤软变透明。
3
苹果烤制的时间，正好用来做蛋糕。我们用的是磅蛋糕的做法，逐步添加物料，搅拌即可。
4
出炉略略散热后就可以脱模了。用抹刀将边缘轻轻分离，脱模还是非常轻松的。也可用圆形或其它形状的模具制作。
