麻辣牛肉干
简单
4人份
一直很喜欢吃牛肉，一直以为是很难做的一种食物之一，自从开始踏入厨房那一刻就决心一定要学会做牛肉干，目前已经实践过几次了，从每次操作中吸取了经验，毕竟是新手，还是很多不足之处，请各位在实践过后再多多提提建议。自己在家吃味道还是挺不错的。
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 3000ml水
- 4颗八角
- 5颗茴香
- 6片香叶
- 850g牛肉
- 一勺花椒油
- 一小块桂皮
- 三分之一勺味精
- 三分之一勺鸡精
- 三勺生抽
- 三勺白砂糖
- 两勺白芝麻
- 两勺老抽
- 半勺五香粉
- 半勺花椒粉
- 四勺辣椒面
- 适量油
蔬菜类
- 一块生姜
- 一根葱
调味料
- 一勺黄豆酱
- 两勺盐
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
