香浓南瓜夹心吐司
简单
4人份
秋天金黄色的季节，来一款南瓜泥夹心吐司来应应景。此款方子是两个吐司的量，如果做一个，配方减半即可
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g奶粉
- 120g南瓜泥
- 12g玉米淀粉
- 150g牛奶
- 180g南瓜泥
- 20g奶粉
- 30g黄油
- 450g高筋面粉
- 50g淡奶油
- 6g酵母
- 一个（50g左右）鸡蛋
- 南瓜馅部分所需材料
- 面团部分所需材料
调味料
- 10g糖
- 5g盐
- 60g细砂糖
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
396.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒸熟的南瓜泥放入厨师机里，磕入鸡蛋，倒入牛奶和淡奶油
2
在放高筋面粉，糖，酵母，奶粉
3
启动厨师机揉成面团后加入软化的黄油和盐
4
继续启动厨师机，揉出手套膜，面团就是揉好了，如图即可，
5
盖上保鲜膜放在温暖处发酵一个小时
6
此时来做南瓜馅，不粘锅里放入所有馅料所需材料，开小火不停搅拌
7
炒制粘稠，没那么多水份就可以，贴着南瓜泥盖上保鲜膜，放在一旁晾凉备用
8
发酵好的面团，手指蘸面粉按一下，面团不回缩就是发酵好了
9
面团平均分成两份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
10
取一块松弛好的面团擀成长40厘米，宽20厘米的面片，没有尺子就用土司盒丈量，长是土司盒的四个宽。宽比吐司盒的长稍微长一点
11
在面片一半涂抹上南瓜馅
12
把另一半折过来，盖住，轻拍一下排气四周封好口
13
平均分成八份
14
取一条卷起来
15
在折起来
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依次做好所有的，稍微斜一点，一个一个紧挨着放进吐司盒里
17
盖上保鲜膜，放温暖处发酵至九分满，预热烤箱，上下火150度
18
表面撒瓜子仁
19
把吐司放入预热好的烤箱里，上下火150度烘烤50分钟，中途记得加盖锡纸，以免上色过度
20
烤好的吐司立即从烤箱里取出，轻震一下，倒在晾网上晾凉，装进保鲜袋里密封保存
21
软妹子一枚
22
好次
