发面千层饼🥞
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 5克酵母
- 250-260克水
- 500克面粉
- 适量五香粉
- 适量食用油
调味料
- 5克糖
- 8克盐
营养成分
热量
650.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
295.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包桶里放入盐、糖和水。
2
然后倒入面粉，在面粉中间挖个窝倒入酵母，按面包机的发面功能键，自动发面。
3
面发好后，不用排气揉面，直接倒在案板上。
4
然后擀开，差不多1厘米厚，刷上油，洒上胡椒粉或则是五香粉，刷均匀。
5
然后先切一片大的，最后把剩下的切成均等份，中间留一点距离不要切段了，如图所示，然后把最大片旁边的小片依次叠起来。
6
依次叠完后，把最大片包在小片上，包好包严实。然后用擀面杖，擀开，擀圆的方的都行。
7
我的电饼铛是个方型的，所以擀了是个方的，饼面刷油，洒上芝麻，放入电饼铛内。
8
电饼铛按馅儿饼功能键，上下盘一起烤，7.8分钟就好了。如果想吃表面更脆点，可以在烤几分钟。烤好后，出锅，外酥里软，很好吃。🤗
