高压锅/电饭煲版盐焗鸡
简单
4人份
昨天妈妈做的鸡肉炖土豆，然后剩了一半的鸡肉，接下来就是我的主场了😀😀忘记拍步骤图了😂
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食材清单
其他
- 八角
- 花椒
- 蒜
- 蚝油
- 辣椒段
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 醋
- 香叶
肉类
- 半只鸡肉
蔬菜类
- 3根葱
- 姜
- 香菜
调味品
- 海天酱油
调味料
- 白糖
- 适量盐
营养成分
热量
645.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
506.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用清水把鸡洗干净，然后沥干水分（我没有沥干，只是用厨房纸巾吸了吸水）
2
然后开始用盐给鸡来一个全身按摩（一定要全身按摩）
3
在用生抽来按摩全身，然后用老抽按摩，全部完成后放在一边腌制20分钟
4
接下来准备好高压锅，用鸡身上的油把锅的四壁都涂一下（防止粘锅）然后在锅底铺满葱，之后把所有调料都加入锅中（料酒、八角、香叶、花椒、姜、蒜）
5
最后按下高压锅的煮饭键就可以等着吃好吃的了
6
最后就是在用海天酱油、蚝油、白糖、醋、姜、蒜，葱花、辣椒段、香菜调一个酱汁（姜味可以去腥，所以当蘸料用）
7
最后就完成啦！看着好有食欲，我妈妈吃了好多
