青瓜牛肉卷饼🥒
简单
4人份
青瓜口味清甜，用来做卷饼，别有一番味道！搭配胡萝卜、鸡蛋、牛肉一起食用，口感更棒哦。
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1条青瓜
- 2个鸡蛋
- 半勺花生油
- 半根胡萝卜
- 适量沙拉汁
- 适量生粉
- 适量面粉
肉类
- 1块牛肉
调味料
- 2勺酱油
- 适量糖
营养成分
热量
464.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
499.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青瓜、胡萝卜切条。
2
剩下的青瓜切块。
3
放适量水，将青瓜榨成汁。
4
青瓜过筛，加入面粉，手动搅拌，面饼浓稠度自己掌握，用掌勺勺起面糊流成一条直线即可。
5
切牛肉条。
6
腌制牛肉：加花生油1勺、酱油2勺、蚝油1勺、五香粉适量、糖半勺、盐适量、生粉半勺，一起搅匀，腌10分钟。
7
放适量花生油，平底锅煎牛肉，煎的过程中，已香味四溢了，煎熟即可。
8
成品（好香啊！）
9
小火，不粘锅烧热，刷一层薄薄的花生油，勺面糊逐流扩展成圆形面饼，外沿翘起，用筷子能搓起中间的面饼即可，不用翻面，盛起。
10
青瓜和胡萝卜条下开水滚熟。
11
鸡蛋加少许盐打散。
12
煎鸡蛋
13
将青瓜条、胡萝卜条、鸡蛋、牛肉、挤上沙拉汁，放在面饼上裹好。
14
成品，是不是美美哒😘既好吃，又美味！！
15
淡淡的青瓜味搭配 + 牛肉浓郁的香味，简直绝配！
