脱脂猪头肉
简单
4人份
馋虫上身，在老爸的勾引下！找朋友预定了一个“ju”头，差不多带骨10斤，毛剃干净，脖子那边带淋巴的肥肉全部去除！带口条跟耳朵！价格将近200大洋！注意要对半劈开！不然回来很难处理！话说我们这边光口条跟耳朵就差不多能抵一个猪头的价格！你们那呢？话不多说开煮😊😊😊
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食材清单
其他
- 150g左右冰糖
- 1勺料酒
- 2-3根大葱
- 2片桂皮
- 3-4个敲裂草果
- 3-5个根据个人口味调整辣椒
- 4-5个八角
- 4-5调味勺盐
- 5-6片香叶
- 一小把小茴香
- 一小把花椒
- 半勺生抽
- 半勺老抽
- 半勺耗油
- 猪头一只10斤多猪
蔬菜类
- 8片姜
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
708.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
