宅在家里自我升级研发的日式（吉野家）牛丼饭升级版亲子牛丼饭
简单
4人份
被宅在家，又想吃吉野家的牛丼饭，可是只有一盒牛肉，没办法只能把日式亲子丼和牛丼合并，非常容易上手，100%成功！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5个洋葱
- 1个鸡蛋
- 1勺味淋
- 1勺生抽
- 2勺耗油
- 少许白胡椒粉
- 碗米饭
调味品
- 极少盐
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
460.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
473.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做米饭，我做了四人份
2
洋葱随便怎么切，推荐切条比较好熟
3
一个鸡蛋分出部分蛋清用于给鸡胸肉马杀鸡用，留下蛋黄搅散，想鸡蛋嫩滑可以加一点水
4
鸡胸拍打后切块，用味霖，盐一点，刚刚的蛋清和一点生粉，抓，马杀鸡式的抓，抓成这样粘稠状
5
牛肉焯水，肉有一点红就行别太久，有一点生就行，后面还要在烧呢，这一步烧久了后面会老的
6
最重要的一步，耗油，生抽，味霖，糖少许，盐一点点，白胡椒粉（我家有小朋友所以放的少）
7
热火冷油，中火油冒烟就可以下洋葱，不停的炒至洋葱断生
8
倒入腌制好的鸡肉不停炒，因为鸡肉有生粉容易粘锅哦
9
鸡肉白了就可以到牛肉
10
快炒两下就到酱料，翻炒至上色
11
加温水，量可以多一点，一道菜的精华就是汤汁
12
滚开后倒入鸡蛋黄
13
最后来点水淀粉勾芡，可以出锅了
14
盛饭后直接把菜盖上，多淋些汁，开始享受吧！！！！！！
