西班牙海鲜🦞饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1勺蚝油
- 1勺黑胡椒
- 2个番茄
- 2杯大米
- 2碗鸡高汤
- 5勺橄榄油
- 瓣大蒜
海鲜类
- 4只虾
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1克盐
- 3勺番茄酱
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西班牙海鲜🦞饭
2
1、把橄榄油倒入煎锅加热。
3
2、首先，把鸡肉和鸡翅(没鸡肉我放了鸡汁)洋葱、西红柿，蒜末，还有番茄酱一起倒入炒。搅
4
3、放点盐，胡椒粉，蚝油，生抽，然后加入生米，放鸡汤或鱼汤，或水。
5
4,保持高火，烧20分钟到30分钟，保持不要烧焦，加盐，调整咸淡。
6
5,虾和蛤子单独煎一下。
7
6,米饭转小火，撒入香菜末，作为装饰。
8
6,等汤差不多烧干的时候，搅拌几下，搅匀后，将饭和汤盛入烤碗中，汤的量要没过米饭2cm，然后均匀的放入海鲜，盖好锡纸，放入180度的烤箱烤45分钟，直到汤彻底被米吸收，米饭烤熟即可。
9
6,把虾、蛤子挑几个出来，还有柠檬切片，青柠按辐射状间隔摆放在米饭上。
10
为去不必要的腥味，加一片八分之一的柠檬块，吃前挤柠檬汁于饭上边。
