芋头剁椒蒸腔骨
简单
4人份
秋冬季节里非常下饭的一道菜，软糯的芋头吸满了鲜美的汤汁，咸香微辣，汤汁用来拌米饭特别好吃。趁着周末给自己做上一盘吧，从胃里暖到心里。
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食材清单
其他
- 料酒
- 生抽
- 白胡椒粉
- 腔骨
- 芋头
- 花椒
- 蚝油
- 香叶
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 糖
营养成分
热量
507.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
716.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腔骨洗净凉水入锅，放葱姜料酒香叶花椒去肉腥提鲜，大火煮开后冲去血沫
2
芋头洗净去皮切片平铺盘底，再将腔骨放入
3
取一小碗加料酒剁椒蚝油糖生抽白胡椒粉调匀
4
将料汁浇在腔骨上
5
蒸锅上汽后大火蒸40—60分钟，撒葱花出锅即可
