［夏日果酒］柠檬+杨梅
简单
4人份
因为家里大人们都比较喜欢喝酒 于是就泡了这三款小清新果酒（*/∇＼*）
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食材清单
其他
- 180g冰糖
- 250克杨梅
- 3个柠檬
- 720ml烧酒
调味品
- 150g冰糖
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
141.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柠檬三个，用细盐慢慢搓洗，把水擦干，在干净无水无油的菜板上随意切片。
2
切好的柠檬把籽抠干净，扔掉，备用。
3
把密封罐洗干净，晒干。一层柠檬一层冰糖放进去。其实冰糖的量你可以自己斟酌，喜欢偏甜的可以多放一点，不喜欢太甜就少放一点，我这个量是泡出来甜度和酸度是1比1的。
4
倒入酒就可以了。因为自己不胜酒力，加上更喜欢清新一点的口感，所以我选择的是21℃左右的烧酒。酒可以选择你自己喜欢的，高粱酒等等其他的，不要有颜色的就可以。
5
杨梅放入水中，加一点点盐。静置一会，倒掉水，清洗干净。
6
用纸擦干，你可以选择厨房专用吸油纸，我是用的普通的纸擦干的。
7
还是一样的 一层杨梅一层冰糖，冰糖的选择可以根据你杨梅的酸甜度来增减。
8
倒入酒后，密封好，放在阴凉的地方等待15天就可以喝了。当然你也可以一直保存着，不过那会果子的味道就没有那么清新了，想要感受清新的果子酒，15天左右就可以了。
9
嘻嘻(♡˙︶˙♡)