椰丝香蕉蛋糕
简单
4人份
给女儿的香蕉食谱再添一页
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食材清单
其他
- 100g低粉
- 40g玉米油
- 50g牛奶（椰浆更好）
- 二根熟香蕉
- 四枚鸡蛋
- 少许柠檬汁
- 少许椰丝
调味料
- 40g白砂糖
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
754.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一根香蕉加几滴柠檬汁打成泥
2
另一根切薄片
3
除低粉外所有食材（蛋黄糊用10g糖）混合拌匀倒入香蕉泥搅拌搅匀
4
筛入面粉搅匀
5
余下的30g糖分三次加入蛋清打发至提起打蛋器可见小弯角
6
蛋黄糊和蛋白糊混合拌匀，倒入烤盘抹平，均匀的摆好香蕉片
7
撒椰丝，烤箱中层上下火170度25分钟即可
8
取出铺盖保鲜膜
9
倒扣，趁热揭去油纸，晾凉切片食用
10
开动啦
