超快手红薯芋圆

简单 4人份

周末啦,终于可以动手做美食来治愈疲惫一周的心灵啦。周末打算自制芋圆奶茶,周五晚先把芋圆做好。又不想太复杂,自己摸索出这个方子,出乎意料的简单、快捷。

超快手红薯芋圆
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克木薯粉
  • 200克红薯(去皮)
  • 适量开水

营养成分

热量

517.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

68.0 克

纤维

3.0 克

15.0 克

265.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

红薯切块,加入适量水,拌匀后盖上保鲜膜,用叉子戳小孔,微波炉5分钟。

步骤 1
2

取出红薯,趁热加入木薯粉。

步骤 2
3

用叉子压碎并翻拌均匀。

步骤 3
4

用手捏碎抓匀,如果太干,加适量开水。

步骤 4
5

揉成面团。(你会发现很松散,面团很难光滑和紧实,没关系,请看很神奇的下一步😃)

步骤 5
6

放微波炉打30秒,再次揉面;如果面团不够光滑劲道,再用微波炉打30秒,再次揉面。你会发现面团越来越有劲道,变得Q弹,并且报团的很紧实,变成很光滑的面团。

步骤 6
7

干容器倒入适量木薯粉防粘,搓好的芋圆放入容器。

步骤 7
8

晃动容器,使芋圆均匀粘上木薯粉。

步骤 8
9

装入保鲜袋,放冰箱冷冻保存。

步骤 9
10

做成奶茶啦!

步骤 10

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