颜值担当～快手版松仁玉米
简单
4人份
来吧！大神～～你的颜值担当，一扫味好貌丑的风格😝
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食材清单
其他
- 1罐250g左右玉米粒
- 4片火腿
- 60克松子
- 半根胡萝卜
- 少许鸡精
- 适量淀粉
蔬菜
- 60克豌豆
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
547.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
159.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料如上准备，青豆和玉米粒开水下锅煮一分钟捞起，沥干水分备用。
2
开小火，凉油把松子仁下锅，油不需要很多。
3
不停搅拌 让松子仁均匀受热，保持油冒小泡泡的状态，70%松子仁变黄色即可关火。余温继续翻炒到全部变色。
4
出锅摊开晾凉，注意全程小火。
5
锅里的油直接葱姜蒜炝锅倒入胡萝卜丁翻炒1分钟
6
加入火腿定翻炒2-3分钟，注意中小火。
7
玉米豌豆下锅继续翻炒，很快出汤，此时调味儿，只需要适量盐和少许鸡精就足够！
8
味道调好后，调水淀粉汁，差不多5g淀粉20ml水
9
最后倒入一多半松仁，淋上一小勺香油炒匀，关火起锅。
10
最后一步把剩下的松仁撒在表面一层～完美！！
