中式香肠包，糖核桃包
简单
4人份
熊孩子说要吃香肠包，自家做最健康。样子虽丑，但是松软。
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食材清单
其他
- 100克片糖
- 250克水
- 500 克小麦面粉
- 50克核桃
- 5克安琪酵母
- 8根厨房牌香肠
调味料
- 250克细砂糖
营养成分
热量
525.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
175.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将酵母和250克细砂糖加适量水溶化。
2
将酵母水倒入面粉中，少量慢慢加入，一边和一边加。酵母水不够的再添加纯净水。
3
和成光滑面团状，力气活要有点耐心哦，搓到不粘手粉刚好用完，等待发酵，约一小时，夏天一小时，冬天要延长哦。
4
等待面团发大并且出现蜂窝状，柔软就可以了。如图。
5
将发好的面团再进行排气揉成一个个小面团后，用擀面杖碾成长条状，中间放一根香肠。
6
有点难看，反正包好。
7
现在是制作糖核桃包，将核桃切碎，片糖切碎，放入一点小麦面粉拌好作馅。
8
揉一个圆形面团将糖核桃包进去。等待二次发酵，时间半小时或一小时。
9
放开水锅蒸20分钟。
10
非常松软，孩子也很喜欢。
