宅家办公快手菜白灼菜心
简单
4人份
白灼是对菜心的尊重，不见油烟是对我自己的爱护，碧绿的菜心上裹着油料汁，使得菜心爽滑脆嫩，更激发出菜心本来的丝丝清甜。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 20克油
- 适量研磨胡椒碎
- 适量纯净水
- 适量菜心
调味料
- 2克盐
- 2克糖
营养成分
热量
595.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
419.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜心洗净，焯水。
2
装盘。
3
生抽，糖，胡椒碎，盐装小碗里。
4
起火炼油，这是两个菜的用量，这里取一半用。
5
油略微加热就离火，倒入调料碗中。
6
调料中加纯净水稀释至多半碗，搅一搅，使糖和盐溶化。
7
将稀释后的调料汁浇在菜心上。
8
白灼菜心，欧了！
9
今天的早餐，白萝卜炖羊肉汤，川味香肠，热炝木耳，白灼菜心，荤素搭配，营养丰富，清淡不失味，返朴归真。
10
啥料不放，也好吃！因为菜心是朋友家地里种的。
