因为前阵子家里冰箱坏了,冻的鱼不能存了,拿出来,和肉糜混在一起,瞎倒腾做成这道菜,家里日常吃吃,或者招待亲朋也拿的出手吧
108.0 卡
29.0 克
24.0 克
55.0 克
5.0 克
15.0 克
335.0 毫克
A,E
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
猪肉和鱼、葱姜剁成粘稠,生抽、料酒、盐混在馅料里搅拌均匀
玉米粉混到调好的馅料里
调好的馅料捏成小丸子备用。起油锅,我家用的玉米橄榄油,油烧到六成热,下捏好的小丸子,调小火,炸至丸子成熟
番茄酱加水、加糖、加盐、加白醋调均匀
另起油锅,下葱花炝锅,导入调好的番茄酱汁,起泡后下炸好的丸子,翻炒均匀上色,转小火,闷一会,两分钟左右,转大火,调入淀粉兑的芡,均匀后立即出锅,撒上葱碎,上桌吧O(∩_∩)O