小美炒青菜

简单 4人份

用小美炒青菜不难，不论你会不会做饭，秘诀之一就是清空大脑完全按照菜谱来；秘诀二，如果你觉得自己可以想随意发挥，那就看看我这个菜品能不能帮助到你。炒青菜就三步，不管有没有小美。炒青菜，本来就很简单，只是有了小美让厨房无油烟，让青菜更有营养！[呲牙] 最近在马未都在观复嘟嘟中介绍，脂和膏是有区别的，脂代表有角的动物的脂肪，比如牛油羊肉；膏代表无角动物的脂肪，比如猪。古人对吃比较讲究，礼记中记载，脂一般用五辛中的葱来调味，而膏用韭来调味。是不是很有趣？😀