甜椒牛肉絲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺鮮醬油
- 1根辣椒
- 2个甜椒
- 3辦蒜
- 少許雞精
肉类
- 75克牛肉
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 少許盐
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
446.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
甜椒洗淨切絲備用，蒜薑辣椒切好備用。牛肉絲加淀粉料酒醬油醃製。
2
熱鍋下油爆香蒜薑辣椒。
3
下牛肉絲拌炒至肉熟。(牛肉不要炒太久)
4
下甜椒拌炒，加鹽，雞精。蓋鍋悶一下，甜椒變軟起鍋。
