【指尖兰香】酥皮蛋挞--给苦涩的日子添点甜蜜
简单
4人份
最近发生的事情太多了，真不知道自己的心情该如何描述，我的PC，我希望你好好的，我不会找那个人算账，但是我祈祷着你赶紧好起来，唉... 生活总是不如意，是我想太多，东西坏了，身体不舒服，各种考试，各种意外，天呐，救救我，快得抑郁症了，赶紧给我点惊喜吧，PC... 今天这款蛋挞是前些日子做的，得到好朋友的高度赞许呢，今天打开电脑，看到这个就整理了下，算是整理一下自己的心情吧。
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食材清单
其他
- 140g牛奶
- 15g低筋粉
- 15g炼乳
- 180g动物性淡奶油
- 18个蛋挞皮
- 4个蛋黄
- 80g白砂糖
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
345.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋挞皮18个常温凉15min，准备原料；
2
淡奶油与牛奶混合；加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解。
3
冷却至不烫手后，加入蛋黄搅拌均匀；
4
搅拌均匀后筛入低筋粉；
5
将挞皮摆入烤盘；
6
倒入蛋挞水倒至7分满，烤箱事先要预热，180℃，25-30min左右即可。
