超美味凤尾虾
简单
4人份
虾虾虾虾～ 很多人都喜欢吃西餐厅里的香草凤尾虾吧～但是分量少价格也不便宜吃起来总是不爽对不对！（就是因为这样我才做的！）快跟我做起来！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺黑胡椒
- 1撮香草（有木有随意啦）
- 250g玉米淀粉
- 2个鸡蛋
- 2勺葡萄酒
- 300g玉米脆片
- 350g新鲜基围虾
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
768.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
基围虾吐沙洗净去头，剥壳用小刀开背，取虾线，底部横划几刀防止炸的时候卷曲
2
虾放2勺白葡萄酒（木有就换料酒），2小勺盐，1勺黑胡椒粉（木有就换胡椒粉）搁边上腌20分钟～咱们继续下一步！
3
两个鸡蛋打到碗里打散，加一丢丢盐（真的只要一丢丢就够了啊喂！千万不要手抖加多了！），玉米淀粉搁碗里准备好，玉米脆片碾碎或者面包糠搁碗里准备好
4
虾腌制好了以后裹玉米淀粉，裹鸡蛋液，最后裹上玉米片碎，有香菜碎的加一点一起裹裹裹～
5
最后，不粘锅烧热倒入橄榄油或者一块黄油，色拉油也可以（要是都没有你就花生油吧，就是可能花生油的味道盖过了虾味。求求你千万不要用芝麻油什么的！）感觉到油升了一点温的时候就放入虾，小火慢炸两面金黄就OK啦！
6
因为我忘记划两刀……于是它们都卷起来了！不过并不影响味道～呀咪～由于夜宵很丰盛所以我只炸了几只（没错，我就是贪吃虾！）
