蟹黄豆花（回味豆花）
简单
4人份
每次去川菜店必点的菜 有叫蟹黄豆花的 也有叫回味豆花的 在家做可以增加蟹黄酱的量 更浓郁更美味
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食材清单
其他
- 1盒内脂豆腐
- 2勺蟹黄酱
- 一根火腿肠
- 花椒
- 蒜瓣
营养成分
热量
612.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
727.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中加油 油热后放花椒 蒜瓣 出香味味后捞出 关火 火腿切块
2
加入两勺蟹黄酱 利用余温炒散 内脂豆腐切成小块 在沸水中加少许盐焯一下之后加入到炒好的蟹黄酱里 锅加热 加火腿炒 让蟹黄酱均匀的裹在豆腐上 不断搅拌 即可出锅
