锡纸多宝鱼酱汤烤箱版
简单
4人份
孩子爱吃多宝鱼
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食材清单
其他
- 15--20克盐
- 一勺蚝油
- 一条多宝鱼
- 少量酱
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量自己爱吃的青菜
- 适量蒜
蔬菜类
- 两根香菜
- 适量姜
- 适量葱
营养成分
热量
380.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
779.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼处理好，鱼肉划开，两面抹盐，放姜丝，葱丝，料酒，生抽腌制，至少一小时。我老公处理的，嫌麻烦切的片。
2
烤盘上铺锡纸，我铺了两层。把爱吃的青菜放下边，我只有洋葱和土豆，不怕烂，就先铺了！
3
炒酱汤，建议用红油豆瓣酱，好看，我用的普通的，超难看。油热下姜蒜末炒香放酱，控制酱的量，吃咸了费水。炒开后关火。
4
淋到鱼身上
5
包好锡纸，入烤箱，我是上下火210度，烤了35分钟。十几分钟就出香味了。
6
取出烤盘，划开锡纸，洒上香菜末，Ok了！
