椰丝芋糕
简单
4人份
按照天涯的一步迈入厨房的方子做的，做过几次，味道极好，有椰汁的香浓，又有芋糕的口感，一入口，就是浓郁的南洋风味
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110g水
- 115g砂糖
- 30g马铃薯淀粉
- 35g粘米粉
- 400ml椰浆
- 500g芋头
- 适量椰丝
调味料
- 1/2茶匙盐
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除芋头和椰丝以外的材料混合，搅拌
2
将芋头擦丝
3
芋丝加入1中，搅拌均匀
4
选好合适的容器，蒙上保鲜膜或者锡箔纸，上锅蒸30-40分钟
5
蒸好后，糕呈凝固状，可直接趁热吃，或者放凉后冷藏至硬，再脱模，切成小块，滚上椰丝
6
切块的大小可以随意
