玉米冬瓜瘦肉鸡蛋紫菜汤
简单
4人份
夏天就喜欢喝这个汤。第一次写菜谱，科不科学，营养不营养我也不懂，材料的切法形状可以根据自己喜欢的来切，下锅的顺序也同样是可以根据自己的习惯来。
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食材清单
其他
- 1包紫菜
- 1只玉米
- 1只鸡蛋
- 适量冬瓜
- 适量油
肉类
- 适量瘦肉
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
玉米剥一粒粒，瓜削皮切粒备用，鸡蛋打入碗里搅拌均匀，紫菜放水里泡。这时锅里放水，煮开。
3
瘦肉切粒，放适量盐，油，生粉搅拌均匀，腌一下。
4
水开了，放一点油，倒入玉米和瓜，放点姜丝或姜片，盖盖子，煮五分钟左右（时间根据瓜的大小增减）
5
冬瓜煮到带点透明感的时候，放入腌过的瘦肉，放入紫菜，盖上盖，滚了之后煮3-5分钟
6
放盐调味，倒入搅拌好的鸡蛋，关火
7
搅拌一下，可以出锅了
