避风塘鸡肉肠
简单
4人份
避风塘炒蟹，避风塘炒虾，都是大家耳熟能详的菜式，香口的一吃就停不了嘴。某天突发奇想，用普通的香肠来做这道避风塘菜式，成品很家常，因为不用吐骨头，用勺子舀着，满口香酥，很是过瘾啊~~
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食材清单
其他
- 100g面包糠
- 1小把（约20粒）豆鼓
- 2个指天椒
- 3根鸡肉肠
- 半瓣蒜
- 适量油
- 适量生粉
肉类
- 1茶匙鸡粉
蔬菜类
- 少许葱末
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
679.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉肠切成1cm左右的小段，蒜切碎，指天椒切碎
2
鸡肉肠裹上少许生粉煎香备用
3
蒜末炒到焦香，加入面包糠，指天椒，豆鼓炒匀
4
加入鸡肉肠，并加入盐，鸡精，调味炒匀既可
