五彩鸡丝凉面

简单 4人份

炎炎夏日,来一份酸辣口味的五彩鸡丝凉面,真 是酸爽开胃^_^身心愉快^_^

五彩鸡丝凉面
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食材清单

其他
  • 1.5勺生抽
  • 1.5勺醋
  • 100克面
  • 1个鸡蛋
  • 1勺白芝麻
  • 1勺辣椒粉
  • 1只新鲜花菇
  • 几滴麻油
  • 半根胡萝卜
  • 半根黄瓜
  • 少许食用油
  • 少许鸡精
  • 少许鸡胸肉丝
蔬菜
  • 1勺蒜蓉
蔬菜类
  • 少许葱
调味料
  • 少许盐
  • 少许糖

营养成分

热量

472.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

26.0 克

纤维

4.0 克

8.0 克

167.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄瓜,胡萝卜去皮切丝,花菇切片备用

步骤 1
2

水开后下入面煮3~5分钟

步骤 2
3

面煮好后,捞出放入凉开水中备用

步骤 3
4

花菇入水焯一下水

步骤 4
5

胡萝卜入水焯一下备用

步骤 5
6

鸡蛋打散,在平底锅摊一个薄薄的蛋饼

步骤 6
7

做好的蛋饼切丝备用

步骤 7
8

把提前煮好的鸡胸肉拉丝

步骤 8
9

碗中码入蒜泥,葱,白芝麻,辣椒粉

步骤 9
10

将食用油加热,热油淋上去,呲的一下

步骤 10
11

加入1.5勺生抽和醋,盐,糖,鸡精也分别加入

步骤 11
12

搅拌一下,筷子蘸一点,舔一下,嗯,好吃

步骤 12
13

盘中放入凉面,前面准备好的配料一样样码入,是不是很好看

步骤 13
14

再淋上准备好的调料

步骤 14
15

拌一下,淋上几滴麻油,一碗酸辣美味的鸡丝凉面就完成了!

步骤 15

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